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近年來廣受人們的歡迎,不管是大型活動還是小型會議,多半都會選擇冷餐會。那么,冷餐會有哪些甜品呢?一起來了解下。
冷餐會基本上以格調(diào)高雅、風(fēng)味獨(dú)特的冷菜、飲料、糕點(diǎn)、甜品、低度酒為主,并非以進(jìn)餐為主要目的,它通常適用于招待會、發(fā)布會等。那么大家知道冷餐會那種甜品比較受歡迎嗎?
提拉米蘇是冷餐會非常受歡迎的一種甜品。
提拉米蘇(Tiramisu)吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質(zhì)感的變化,味道并不是一味的甜,因為有了可可粉,所以略微有一點(diǎn)苦澀,這正好與卡布奇諾相配。
它以香醇濃沉的口感,將Espresso(特濃意大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。
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